油水分離器設備的工作原理:

1.首先，污水泵將餐飲含油污水排入餐飲油水分離器。含油污水通過擴散噴嘴后，大顆粒油滴自動浮至左集油室頂部；

2.含有小油滴的廢水進入下波紋板聚結器，聚合成較大的油滴，排入右集油室；

3.含有較小顆粒油滴的廢水通過過濾器去除水中雜質，依次進入纖維聚合器，使小油滴聚合成較大的油滴與污水分離；

4.集油裝置中的攪拌系統(tǒng)和恒溫加熱系統(tǒng)能保證油脂不板結，有利于油脂的順利排出；

5.在油水分離過程中，污水中殘留的污泥在沉降板的作用下沉淀在指定區(qū)域（三級除泥），通過箱底排污口定期排放；

6.提升排放區(qū)，葉輪.泵體采用專用提升泵設計，污水泵采用雙泵設置，一用一備，輪換工作。流量大時，雙泵工作，確保污水不溢出，全部排入污水管網(wǎng)；

7.過濾區(qū)(可選)采用免更換生化濾芯，污水進入二次深化過濾器，再次進行少量浮油.過濾處理微量懸浮物。

油水分離后的污水從底部進入虹吸腔。利用虹吸現(xiàn)象，水可以自動連續(xù)進入儲水腔。該設備具有沖洗清洗功能，可清洗刮油裝置和除渣裝置，達到自清洗效果。全自動強排油水分離器在世界各地餐飲業(yè)的廚房中非常重要。在廚房裝修的早期階段，我們應該清楚地了解自動強排油水分離器的安裝條件。

油水分離器設備很好地解決了餐飲廚房排水中含有大量油污的問題.是餐飲廚房必備的隔油裝置，容易堵塞管道，使排水達到排放標準。所有設備均采用不銹鋼材質，設計為氣浮設備和電加熱系統(tǒng)，實現(xiàn)自動隔油。整個系統(tǒng)密封，防止異味散發(fā)，環(huán)保無污染。