油水分離器

油水分離器用于餐飲業(yè)。洗鍋和洗碗會(huì)產(chǎn)生大量的含油廢水。含油廢水中的油主要來(lái)自動(dòng)植物油加工后混合在水中的浮油和分散油。油顆粒相對(duì)較大。與傳統(tǒng)餐飲企業(yè)相比，火鍋店具有殘留量大、含油量高的特點(diǎn)。

火鍋油水分離器是一種用于餐飲業(yè)含油廢水處理的油分離設(shè)備。該產(chǎn)品采用多項(xiàng)環(huán)保新技術(shù)、科學(xué)的處理工藝和獨(dú)特的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)。根據(jù)水與油的比重差，油顆粒在一定時(shí)間的緩流和隔板碰撞后浮在水面上。根據(jù)火鍋店的油水特性，增加了渣籃，減少了人工倒渣的頻率。

比較了傳統(tǒng)的飲食廢水收集法(采用靜水槽收集)和收集罐(即自己設(shè)計(jì)的廢水回收裝置)、水洗過(guò)濾法和離心法。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，與傳統(tǒng)方法相比，飲食廢水罐式提取油量明顯增加，水過(guò)濾器提取油量明顯增加，離心法提取油量明顯增加，是有效分離城市飲食泔水油的新方法。

油水分離器廣泛應(yīng)用于食品加工、肉聯(lián)(屠宰)廠油田、酒店、酒店、餐飲、洗浴、超市地下車(chē)庫(kù)、地鐵站、地下室公寓、電影院、百貨商店、醫(yī)院、學(xué)校、廁所、地下通道污水排放、人防工程改的污水排放、大型地下商場(chǎng)、社區(qū)、體育館、展覽館、人才市場(chǎng)、各種大型集散市場(chǎng)等人流密集的公共地下排水場(chǎng)所和家庭廚房。

油水分離器先將油水混合物進(jìn)行加熱，由于油的比重比水輕，故油會(huì)浮于水的表面，油脂通過(guò)油水分離器上端排油口排出，同時(shí)油水分離器頂部裝有刮板裝置，會(huì)將無(wú)法排出的油脂刮出，出油率，污水則通過(guò)下部排污口進(jìn)入污水處理系統(tǒng)。

油水混合物進(jìn)入氣浮式油水分離器箱體后，安裝在進(jìn)水口的不銹鋼隔渣箱自動(dòng)將粗、大顆粒雜物自動(dòng)開(kāi)，污水經(jīng)過(guò)孔板和斜板后時(shí)入氣浮區(qū)，在氣浮區(qū)微氣泡發(fā)生器產(chǎn)生的微小氣泡，由于表面張力作用，微氣泡發(fā)生器產(chǎn)生的。

油水分離的一種機(jī)器，通常是餐飲用來(lái)處理污水用的，因?yàn)榄h(huán)保的要求，所以排到江河湖海里船舶機(jī)器處所所產(chǎn)生的污水是必須經(jīng)過(guò)處理的，需要使用油水分離器。

另外，寒冷的天氣也容易讓積水杯下面的水凍上造成損壞，尤其是在北方地區(qū)，許多用戶為了防止防止油水分離器凍壞，給油水分離器穿上了厚厚的棉衣，不過(guò)為了保險(xiǎn)起見(jiàn)，還是建議選用帶有電加熱功能的油水分離器。

餐飲油水分離器主要適用與國(guó)內(nèi)含油污水排放污染嚴(yán)重的環(huán)境，該油水分離器是引進(jìn)生產(chǎn)的"油脂阻集器"，安裝在下水道的出口處、用以阻止油類(lèi)和垃圾排入下水道的裝置，主要有玻璃鋼、不銹鋼等材質(zhì)。由于先進(jìn)的設(shè)計(jì)(該產(chǎn)品及其設(shè)計(jì)在國(guó)內(nèi)、外均申請(qǐng)有專(zhuān)利)，能使阻油率達(dá)到90%以上。

餐飲油水分離器特點(diǎn)：

產(chǎn)品特點(diǎn)：

1、價(jià)格低廉，無(wú)需消耗性易損件，一次投資常年受益。

2、無(wú)需電力及動(dòng)力，不需運(yùn)行費(fèi)用，完全靠污水流入后自行凈化，管理方便。

3、材質(zhì)堅(jiān)硬，易清理，壽命長(zhǎng)。

4、防止下水道堵塞，避免了腐爛油脂造成的鼠蟲(chóng)滋生，臭氣外溢及不必要的清理工作，延長(zhǎng)下水道的使用壽命。

滑膩油的污垢削減是經(jīng)歷更新過(guò)濾器，按照換油周期的實(shí)施來(lái)實(shí)現(xiàn)的。經(jīng)歷這種方法，它能夠使餐飲固液分離機(jī)上的污垢保持在一個(gè)較低的程度，這是有利于延伸保護(hù)、維修周期的。油的選定與餐飲固液分離機(jī)的運(yùn)用壽命有很大的關(guān)聯(lián)。

只能運(yùn)用經(jīng)批準(zhǔn)的、性子鞏固的和與水沒(méi)有反饋的滑膩油。性子不鞏固的滑膩油是不行以用的，即使工作時(shí)間是短暫的，它也會(huì)產(chǎn)生一個(gè)類(lèi)似于像果凍一樣厚的沉積物，會(huì)阻塞餐飲固液分離機(jī)。較高的操縱溫度將加快滑膩油的老化，因此需要冷卻器的和污垢的情況。

封閉排水閥和閥，污水進(jìn)入池中，翻開(kāi)進(jìn)口閥，啟動(dòng)泵源開(kāi)關(guān)，先后翻開(kāi)預(yù)過(guò)濾器，聚結(jié)過(guò)濾器排氣閥，當(dāng)水溢出到排氣閥時(shí)，表明箱體裝滿水，然后封閉排氣閥，直到各箱體裝滿水，翻開(kāi)水閥，系統(tǒng)進(jìn)入正常工作狀態(tài)，當(dāng)水從出口流出時(shí)，絡(luò)油脂、油水界面開(kāi)始低落，每次關(guān)機(jī)應(yīng)注滿水之前，分別辨別器進(jìn)口和出口閥開(kāi)關(guān)封閉。

餐飲油水分離器類(lèi)型選擇：

地下埋設(shè)型

條件：有地下埋設(shè)空間。

位置：盡量設(shè)在排水支管始端(污染源頭)。

特點(diǎn)：不占使用空間，不影響行走和運(yùn)輸。

注意事項(xiàng)：

1、無(wú)動(dòng)力不銹鋼油水分離器安裝簡(jiǎn)單、方便、快捷，油水分離器只要接通進(jìn)出水口就可以使用。

2、污水進(jìn)口處一定要安裝隔渣網(wǎng)，一定要確保整個(gè)油水分離器在同一水平線。每天對(duì)隔渣箱和隔油箱清理若干次，以保證水流平緩暢通和提高隔油效果。

除油裝置采用輪式除油，浮油通過(guò)除油機(jī)被推送到油槽中，打開(kāi)球閥，油自動(dòng)流到箱體外面的收納桶，無(wú)需人工清掏；除油區(qū)設(shè)有加熱裝置，保證自動(dòng)排油流暢，當(dāng)油脂凝結(jié)成固體油脂時(shí)，可打開(kāi)電加熱裝置，油脂加熱成液態(tài)，可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)排出箱體的功能。過(guò)濾區(qū)是采用免更換生化濾芯，污水進(jìn)入到二次深化過(guò)濾器中，再次進(jìn)行少量浮油、微量懸浮物的過(guò)濾處理；提升排放區(qū)，泵體、葉輪經(jīng)特殊設(shè)計(jì)的專(zhuān)用不銹鋼外殼提升泵，把處理過(guò)的污水送入到下水管道或者市政管網(wǎng)中。

浮油器可起到穩(wěn)流、倒流作用，利于浮油；通過(guò)頂部的非對(duì)稱(chēng)性錐形，油脂迅速聚集到集油器內(nèi)；電加熱裝置，對(duì)凝結(jié)的油脂進(jìn)行加熱，便于油脂自動(dòng)排出箱體；攪拌裝置，為防止分離出的油脂長(zhǎng)時(shí)間未排放發(fā)生板結(jié)，使用攪拌并輔以加熱，快速有效溶解方便排出油口。電氣參數(shù)：工作電壓：380V，工作頻率：50Hz；控制系統(tǒng)：采用智能控制、自動(dòng)報(bào)警裝置；處理量：3—55t/h。