如何操作餐廚垃圾一體機？

1.餐廚垃圾一體機在應用前，必須用清洗液將機械設備與原材料接觸部分進行清洗。

2.餐廚垃圾一體機傳動系統(tǒng)管理系統(tǒng)各滾動軸承應定期進行引入潤滑脂的維護，減速器應定期進行引入潤滑脂的維護，液壓油箱應定期進行引入齒輪油的維護。

3.廚余垃圾一體機在整個運行過程中應盡量減少工作壓力過大，否則會造成設備驟?；蚝Y桶開裂等常見故障。

4.廚房垃圾一體機每次結算后，垃圾桶里都會有下腳料，飲用水也會流下來。禁止用金屬復合材料或硬棒刺入垃圾桶。

餐廚垃圾一體機的維護方法:

1.動力裝置日常維護

減速器在使用前需要加齒輪油，每三個月，*不超過六個月更換一次齒輪油，每次加油量不超過油窗半窗。

定期檢查減速器的地腳螺栓和調整螺栓是否松動。如果松動，需要停止擰緊螺栓，以免因螺栓松動而損壞鏈條或其他硬件。

2.傳動裝置日常維護

餐廚垃圾一體機的傳動方式采用鏈式傳動。餐廚垃圾處理設備運行時，需要定期檢查鏈條是否有松動跡象。如果有，需要停止調整。

在檢查鏈條是否松動的同時，還需要檢查鏈輪.鏈條上是否有潤滑油，需要定期加齒輪油，每30天加一次，每次加鏈輪。

3.槽體密封裝置的日常維護

在餐廚垃圾處理設備運行過程中，應定期加黃油，以減少聚四氟乙烯之間的摩擦。在餐廚垃圾處理設備運行過程中，應經(jīng)常觀察攪拌槽密封是否漏水。如有，應調整漏水的密封結構。

4.水管的日常維護

水管是餐廚垃圾處理設備的重要結構之一。通電前，檢查餐廚垃圾處理設備增壓泵檔位是否在ⅡAUTO(自動)擋，如果沒有，請調到，Ⅱ(增壓泵，Ⅰ擋OFF關閉，Ⅱ擋AUTO自動擋，Ⅲ擋MANUAL手動擋)。