餐廚垃圾一體化設(shè)備的優(yōu)點：

1.占地面積小，廢物減少率高，資源利用率高；

2.設(shè)備采用電氣優(yōu)化設(shè)計，PLC自動控制，加熱速度快，間歇攪拌，有效保溫，降低能耗；

3.設(shè)備配備氣體凈化系統(tǒng)，凈化后氣體達(dá)標(biāo)排放；

4.該設(shè)備能耗低，操作簡單，維護(hù)成本低，經(jīng)濟實用。

目前，常見的垃圾處理方法是填埋處理，特別是在廚房垃圾填埋處理中，產(chǎn)生大量的可降解成分，操作簡單。但事實上，餐廚垃圾的填埋處理會造成很多問題，如填埋占用大量的土地和農(nóng)田，對周圍環(huán)境造成危害，污染地表水。因此，國內(nèi)外餐廚垃圾填埋處理的應(yīng)用逐漸減少，甚至一些**也禁止廚房垃圾填埋處理，因此廚房垃圾處理設(shè)備越來越受到提倡。

濰坊川泰機械生產(chǎn)推出的餐廚垃圾一體化處理設(shè)備采用高溫好氧生化處理，實現(xiàn)了廚余垃圾快速減量化、無害化、資源化的運行，為社會促進(jìn)垃圾分類和資源回收做出了貢獻(xiàn)。

餐廚垃圾一體化設(shè)備預(yù)處理的基本功能是破袋、破碎、去除雜質(zhì)、制料(包括油脂分離)，部分系統(tǒng)還具有調(diào)質(zhì)(PH值、C/N)、烹飪等功能。預(yù)處理是整個系統(tǒng)成功的關(guān)鍵(穩(wěn)定可靠、經(jīng)濟適用、環(huán)保安全、處理徹底)。設(shè)計預(yù)處理系統(tǒng)時，要注重雜質(zhì)含量和有機質(zhì)的物化性質(zhì)，權(quán)衡各工序的順序。

餐廚垃圾的回收利用可能會產(chǎn)生大量的廢水、氣味和廢渣。三種廢物問題是餐廚垃圾的回收利用，特別是濕厭氧發(fā)酵轉(zhuǎn)換中遇到的重大問題，必須妥善處理。

主動方法是減少三種廢物的產(chǎn)量。應(yīng)明確減少三種廢物的限制，要求廚房廢物回收過程中排放的廢物和廢水之和不得大于廚余廢物處理量（措施是增加廢水回收和中水回收）；此外，還應(yīng)明確廢物處理的限制，即餐廚廢物回收過程中產(chǎn)生的三種廢物處理應(yīng)比廚余廢物更容易處理。否則，至少從廢物處理的角度來看，廚余廢物的回收利用是不可取的。