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餐廚垃圾處理設備
餐廚垃圾處理設備主要是指社會生活相關設備中機器或加工生產線上產生的大量餐廚垃圾的處理與改造，無論是大型餐廚垃圾處理生產線還是小型餐廚垃圾處理生產線，其目的都是為了更好地處理廚房垃圾?？蓪⑦@些社會產生的生活垃圾轉化為其它產業(yè)的資源，實現社會資源的再利用。我國廚房垃圾生物處理技術以好氧堆肥和厭氧發(fā)酵為主。另外，這兩項生物技術也是廚房垃圾。
餐廚垃圾處理設備制造行業(yè)是一個相對特殊的行業(yè)，它有別于其它機械生產加工行業(yè)，由于其加工對象的特殊性，也決定了餐廚垃圾處理設備制造行業(yè)必然具有獨特性。本文對廚房垃圾處理設備的現狀進行了分析：以目前的發(fā)展狀況來看，我國的廚房垃圾處理工作尚處于起步階段。無論從廚房垃圾的處理設備的作用還是從相關生物處理技術的角度，我國的廚房垃圾處理技術都還有相當的發(fā)展空間。當前廚房垃圾處理設備主要有兩種類型：一種是小型廚房垃圾處理設備，主要是一些專門處理廚房垃圾的機器或機械；這種廚房垃圾處理設備的規(guī)格和處理進度都比較緩慢。二是規(guī)模較大、相對專業(yè)的廚房垃圾處理設備，主要是指能進行大規(guī)模垃圾處理的流水線作業(yè)方式。這種廢料處理設備具有較強的專業(yè)性，主要是指一些能夠進行大型廢料處理的流水線操作方式。
大、小兩種廚房垃圾處理設備在工作方式、工作量、工作原理等方面都有很大的差別。餐廚垃圾處理設備面積小，設計規(guī)范，體積相對較小，裝配容易，易拆裝，小型餐廚垃圾處理設備可分為資源型和減量化兩種?；謴偷奶幚砥靼汛呋瘎┖皖A處理的廚房垃圾混合在一起，通過攪拌來激活分解垃圾的細菌。
目前，能源和環(huán)境問題越來越受到世界關注的話題，各國紛紛采取行動應對挑戰(zhàn)，目標集中在包括生物質能源在內的可再生能源領域。
例如，*常見的生活垃圾是廚房垃圾，與其他垃圾相比，含水量、有機物含量、油脂含量和鹽分含量高，在短時間內容易腐爛、發(fā)臭、蚊蠅繁殖等，對周圍環(huán)境的污染也非常嚴重，產生的垃圾滲濾液問題影響地下水質，造成二次污染，同時也無法實現有機垃圾的資源化，因此需要能夠再生垃圾的一體化處理設備。
垃圾處理器的*大優(yōu)點是使用簡單方便，隔夜垃圾發(fā)酵不必擔心細菌污染，設備安裝完畢后，使用步驟只需3步，將垃圾倒入水槽的下水口，打開水龍頭，打開垃圾處理器的開關。使用垃圾處理器有助于改善廚房的衛(wèi)生環(huán)境，保持家庭廚房清潔健康。
就目前的餐廚垃圾處理設備發(fā)展現狀而言，中國的餐廚垃圾處理工作仍處于一個發(fā)展中的階段。無論是從餐廚垃圾處理設備的功能來看，還是從相關的生物處理技術來看，我們的餐廚垃圾處理技術仍有一個相當大的發(fā)展空間。
當前的餐廚垃圾處理設備大體上可以分為兩種，一種是規(guī)格比較小的餐廚垃圾處理設備，主要是指一些專門用來進行處理餐廚垃圾的機器或機械，這種類型的餐廚垃圾處理設備在規(guī)格、處理進度上都相對比較小;另一種是大型的、相對比較專業(yè)化的餐廚垃圾處理設備，主要是指一些能夠進行大批量垃圾處理的流水線作業(yè)模式，這種類型的餐廚垃圾處理設備在模式上類似于工業(yè)生產中的流水線生產，更注重工作的效率化和快速化。大型的餐廚垃圾處理設備與小型的餐廚垃圾處理設備在工作的模式、工作量、工作原理等方面是有著較大差別的。
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